拿手鱼
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鱼肉中蛋白质的结构松软、肌肉纤维结构比较短、易于消化,经常吃鱼还可降低血脂。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鮰鱼
1000g
、
豆腐
300g
、
平菇
300g
、
玉米油
1汤匙
、
盐
适量
、
剁椒
适量
、
淀粉
适量
、
香菜
适量
、
大蒜
适量
、
花椒粉
适量
、
豆瓣酱
适量
、
味精
少许
烹饪步骤
-
步骤1/8
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大蒜切碎,香菜用熟食菜板切碎备用。
-
步骤2/8
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平菇洗净,豆腐切块。
-
步骤3/8
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将鱼整理洗净后,鱼肉和鱼骨分开,鱼肉切片,鱼骨剁块。鱼肉加淀粉拌匀。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2017-01-19
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