红烧肉面
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食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
葱
适量
、
姜
一小块
、
大蒜瓣
4个
、
盐
少许
、
白糖
适量
、
酱油
3勺-5勺
、
辣酱
1-2勺
、
料酒
适量
、
水
1.2升
、
猪肉(或牛肉)
些许
、
胡萝卜
1-2根
、
午餐肉
半块
、
香菜
若干
、
玉米
1根
、
自己喜欢的面条
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
锅里加少许油,放入姜葱蒜炒出香味后捞出扔掉,加入糖炒糖色,然后加肉上色,加辣椒酱 料酒 酱油 盐少许(衬托糖的味道 可不加),加入1-2大碗的水(够煮面即可),加入切块的午餐肉,炒过的胡萝卜粒,切块玉米,大火煮开后中火煮30分钟左右(如果是牛肉差不多要1小时出味软烂,不确定可以取一块出来尝尝哦(ฅ>ω<*ฅ)简单粗暴的方法呢),最后下自己喜欢的面条种类煮熟就可以吃啦~(撒些葱末香菜做装饰吧)开动喽~
小贴士
料酒不要加太多(⊙o⊙)哦 不然就苦了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-17
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