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黑椒青花鸡胸肉的做法

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黑椒青花鸡胸肉

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以前都没想过要做减肥餐之类的，最近真的太胖了，需要减一下肥，因为减肥餐平常都太过于清淡，提不了味蕾，今天这道菜会有很清新的口感哦～而且很容易就可以做啦，几分钟搞定

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切墩(初级)

鸡胸肉 250克

、

橄榄油 10克

、

青花半个

、

黑胡椒汁 3汤匙

、

盐少量

、

味精少量

、

现磨黑胡椒 1克

、

花椒 6颗左右

烹饪步骤

步骤1/3
先把青花分好根削好，锅中加入水烧涨，放入处理好的青花焯水后，搁置盘中放凉。
步骤2/3
炒锅中放入橄榄油，烧热后放入花椒，炒出香味后，放入鸡胸肉翻炒至肉呈白色，放入青花，炒出翠绿色后，根据自己口味加入盐和味精（建议各位不要放太重，因为黑椒汁本身也有调过味）
最后一步
调味后装盘，撒上现磨黑胡椒粉。黑胡椒汁可以根据个人喜好用来做蘸料，也可直接撒至菜品上。

小贴士

翻炒时需要用大火爆炒，不要太长时间，否则鸡胸肉会变柴，口感就不太好了。（抱歉今天时间太赶了，没有拍过程图，下次一定注意）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-17

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