先把青花分好根削好，锅中加入水烧涨，放入处理好的青花焯水后，搁置盘中放凉。

炒锅中放入橄榄油，烧热后放入花椒，炒出香味后，放入鸡胸肉翻炒至肉呈白色，放入青花，炒出翠绿色后，根据自己口味加入盐和味精（建议各位不要放太重，因为黑椒汁本身也有调过味）

调味后装盘，撒上现磨黑胡椒粉。黑胡椒汁可以根据个人喜好用来做蘸料，也可直接撒至菜品上。