番茄焖猪肝 宝宝健康食谱
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我家娃从吃辅食开始,对我做的猪肝食谱从不抵触,我很欣慰。 不过,它的各种做法,全家最喜欢的还是番茄猪肝汤。单纯的猪肝汤腥味比较重,孩子不喜欢,用番茄下锅煸出酸甜的番茄汁,做汤底,美味飘仙,不仅没异味,反而更添一种酸爽,很好喝。 另外,有缺铁和贫血的宝宝,可千万别错过哦!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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参考月龄:12个月以上食材准备:猪肝60g,番茄1个,洋葱15g、姜片3-4片烹饪时间:30分钟推荐指数:★★★★★提示:如果家里没有猪肝,用鸡肝的做法也是一样的。
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步骤2/12
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猪肝冲洗干净,在淡盐水中浸泡30-40分钟,泡洗好的猪肝冲掉血水,切成薄片备用。► 淡盐水可以使猪肝里面的血水和毒素更容易渗出。 猪肝切片,用淀粉抓一下。
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步骤3/12
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猪肝片冷水下锅,并放入姜片去腥,盖盖大火煮。
步骤4/12
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发布于 2017-01-17
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