蒸面条(软香)
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河南老家的做法
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
葱花
适量
、
植物油
适量
、
五花肉
250g
、
生面条
500g
、
姜
适量
、
大蒜
适量
、
豆角
500g
、
酱油
适量
、
盐
适量
、
香油
适量
、
鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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先把生面条放到蒸锅里蒸熟,从水开到蒸熟大概十五分钟。热油锅,爆香葱姜蒜,放入五花肉片翻炒,再放入豆角、酱油、鸡精、盐,翻炒均匀后,加入热水,可以多加一些,煮开。
-
步骤2/6
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把蒸好的面条,从蒸锅里夹出来放到炒锅里,用汤浸润面条,搅拌均匀。
-
步骤3/6
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一定要有足够的汤,可以将每根苗条都浸湿,我用的是细面条,宽一点的也可以。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-01-17
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