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【发财就手】红烧猪蹄的做法 点击查看大图

【发财就手】红烧猪蹄

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年夜菜要吃鱼~~~连年有余~~ 年夜菜要吃鸡~~~吉祥如意~~ 年夜菜要吃排骨~~~节节登高~~ 年夜菜要吃猪蹄~~~发财就手~~ ~~~ 全国各地的年夜菜，或许食物不同，或许习俗不同~~~ 但无一例外，年夜菜都是寓意吉祥的食物~~不仅满足了口腹之欲，还带着对来年的美好期许~~ 我家乡的年夜菜少不了鸡鸭鱼猪等~~~也少不了美味佳肴~~ 比如这道【红烧猪蹄】~~就有“发财就手”的寓意~~ 如果食用春节餐桌上的猪蹄，就有“挠一挠，祝福来年可以抓到更多的财富和幸福”的寓意~~ 如果是你是上班族，“往前挠，升官发财”~~ 如果是你是学生族，“往前挠，学习进步”~~ 猪蹄有这么美好的寓意，年夜菜如何少得了猪蹄呢~~o(∩_∩)o 哈哈~~ 一道【红烧猪蹄】送给大家~~~~ 猪蹄富含胶原蛋白，营养价值丰富~~~还具有美容养颜的功效~~ 而且还有“发财就手”的寓意~~ 新的一年，祝福爱我的人和我爱的人在今年都发大财~~~o(∩_∩)o~~~
食材清单 加入采购清单
猪蹄 2个
、
植物油 2汤匙
、
冰糖 3小勺
、
料酒 2小勺
、
老姜 4片
、
小葱 4颗
、
生抽 2汤匙
、
老抽 0.5汤匙
、
八角 2个
、
花椒 1小勺
烹饪步骤
小贴士

1、调料可根据个人口味调整； 2、冰糖可碾碎一点，更容易炒出糖色； 3、盐会使肉质变老，所以不放盐；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-17

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