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水蒸蛋的做法

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水蒸蛋

浏览 93.8万 · 收藏 4390 · 学做 6

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小朋友煮蛋不爱吃就变着花样经常做蒸蛋取悦女儿，今天中午做了嫩滑的水蒸蛋，女儿直呼好吃，成品真的很赞哦，口感好，营养满满哒

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草鸡蛋 2枚

、

温开水适量

、

葱花少许

、

生抽少许

、

盐少许

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
主要食材：草鸡蛋两枚，温开水适量、葱花
步骤2/8 点击查看大图
鸡蛋加少许盐搅打
步骤3/8 点击查看大图
搅打均匀加1.5～2倍的温开水（最好用温开水哦）
步骤4/8 点击查看大图
充分搅打均匀，图中是搅打好的状态
步骤5/8 点击查看大图
用面粉筛过筛两次，看上去就很很细腻了
步骤6/8 点击查看大图
盖上碗盖，放蒸汽炉蒸15-18分钟即可
步骤7/8 点击查看大图
时间到、取出、加少许生抽、撒上葱花、少许香油即可
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超级嫩滑爽口、喜欢的亲们试一试吧

小贴士

温馨提醒：如果碗没有盖子，建议盖上保鲜膜，用牙签扎几个孔即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-16

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