懒人版红烧肉
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步骤1/10
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新鲜五花肉切1.5厘米宽厚
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步骤2/10
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准备好香料冰糖等
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步骤3/10
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凉水下锅煮开，撇去泡沫，捞出五花肉，肉汤备用
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步骤4/10
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香料下去煸香
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步骤5/10
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五花肉下锅翻煎至表面金黄
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步骤6/10
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加入料酒，生抽，老抽，不断翻炒以防粘锅
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步骤7/10
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加入足量开水大火烧开几分钟转中小火炖，如果赶时间这一步可放入高压锅锅煮十五分钟
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步骤8/10
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依各人火力情况炖至40分钟左右（期间注意锅里是否烧干是否需加水)，用筷子可以轻易捅进肉里就可以收汁起锅（记得要把汤汁收干一些才能糯软香甜的感觉哦
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步骤9/10
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入口即化，肥而不腻
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最后一步
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下饭神器哦
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发布于 2017-01-13
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