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香辣虾的做法

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香辣虾

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鲜虾 500克

、

辣椒适量

、

葱姜蒜适量

、

盐 2小勺

、

料酒 1小勺

、

油 2大勺

、

花椒适量

、

豆瓣酱 1大勺

、

洋芋 3个

、

洋葱 1个

、

草果适量

、

八角适量

、

辣椒面适量

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
姜蒜切片，
步骤2/7 点击查看大图
洋芋切条，用油炸至五分熟
步骤3/7 点击查看大图
洋葱切片备用
步骤4/7 点击查看大图
葱切长条备用
步骤5/7 点击查看大图
用油炒一分钟，捞起备用
步骤6/7 点击查看大图
蟹清洗，剪开，用油炸至金黄色
最后一步点击查看大图
锅烧油，放入大料翻炒，在放入葱蒜翻炒，在放入炸好的蟹和洋芋以及洋葱炒两分钟，在放入酱盐，味精，以及辣子面翻炒两分钟就可以起锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-13

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