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香辣虾(
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姜蒜切片,
洋芋切条,用油炸至五分熟
洋葱切片备用
葱切长条备用
用油炒一分钟,捞起备用
蟹清洗,剪开,用油炸至金黄色
锅烧油,放入大料翻炒,在放入葱蒜翻炒,在放入炸好的蟹和洋芋以及洋葱炒两分钟,在放入酱盐,味精,以及辣子面翻炒两分钟就可以起锅了