孜然烤羊小腿
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孜然一直是羊肉的好搭档,羊小腿肉质鲜嫩,易消化。孜然理气开胃,祛风止痛。两者搭配,倒也完美!我不爱羊肉,不过这鲜,辣,咸,香的羊小腿着实诱惑了我,吃了一只,真心不错!
营养分析
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22克
18克
115克
681
千卡
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食材清单
加入采购清单
羊小腿
三只(600克)
、
生抽
20克
、
老抽
15克
、
白糖
5克
、
料酒
20克
、
葱
适量
、
姜
适量
、
花椒
适量
、
八角
适量
、
孜然粉
适量
、
辣椒粉
适量
、
胡椒粉
适量
、
蜂蜜
适量
、
植物油
适量
、
胡萝卜
一根
、
芹菜
一根
、
香菜
适量
、
大蒜
五六个
烹饪步骤
-
步骤1/8
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羊小腿洗净,葱姜,八角,花椒备好。
-
步骤2/8
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锅中放水,放入羊小腿和葱姜,花椒,八角。
-
步骤3/8
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大火煮开,倒入料酒,生抽,老抽,白糖煮半个小时。
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2017-01-13
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