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年夜饭必不可少的团圆八宝饭

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请叫我蘑菇娘娘

说着就要过年了~ 年夜饭桌上岂能少的了这软糯香甜的八宝饭啊~ 喜欢吃八宝饭是因为里面可以放炒鸡丰富的果脯蜜饯~ 寓意上也非常讨喜，代表着团圆甜蜜~ 希望新的一年里你的生活像这八宝饭一样多姿多彩~
食材清单 加入采购清单
糯米 一碗
、
蜜饯果脯 随意放看自己喜好
、
豆沙
、
蜜豆
、
小枣
、
葡萄干
、
山楂条
、
枸杞
、
糖 适量
、
猪油 适量
烹饪步骤
步骤4/13

  展开全部13个步骤

小贴士

1.圆糯米或者长糯米都可以，果脯随意，喜欢吃啥放啥~ 2.浸泡半天或者一宿，这样蒸的时候更容易软烂~ 3.没有蒸笼直接用电饭锅就可以，个人觉得电饭锅更方便一些~ 4.传统的八宝饭是用的猪油，更香，但是如果不喜欢猪油可以用普通的玉米油之类的代替~ 5.碗里一定要刷油，不刷的话拿不下来的，或者直接碗底垫保鲜膜也可以，也是很方便取出八宝饭的~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-13

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