排骨豆角焖饭
自从有了这台利仁电火锅,这几天真心不想动炒锅了。它功能强大,尤其是“三味真火”技术做得炉火纯青!就是高中低三个档位的火候相当合适,大多数菜式可以轻松完成!而且颜值高,用它做美食心里都美哒哒的!今天准备用它的焖功夫做一道焖饭。真有一锅在手,天下美食尽来的感觉!
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步骤1/10
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豆角洗净掐成段
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步骤2/10
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大葱,生姜,香菇洗净切好
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步骤3/10
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排骨、姜片、料酒加水第三档大火炖开,也就是传统燃气灶的最大火,再转第一档小火慢炖至水干为止,半小时左右。三档与一档的转换相得益彰,火候恰到好处
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步骤4/10
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把排骨放一边,加入葱和姜片大火爆出香味
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加入冰糖炒化
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步骤6/10
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加入豆角翻炒至豆角变色
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步骤7/10
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加入香菇翻炒,加入生抽、老抽,自制五香粉炒匀
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步骤8/10
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加入泡好的二米
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步骤9/10
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翻炒均匀加入适量开水第三档烧开,水量要比平时煮饭略少的水。第一档也就是最小火焖20分钟左右后上下翻动米饭,再加盖焖5分钟即可
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最后一步
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就是这么简单的焖焖焖与利仁电火锅的'三味真火'之间的轻松转换下解决了一家三口的美味营养晚餐,最关键的是他俩都很满意,容我偷着乐呵下哈,'三味真火'杠杠滴!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-12
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