香卤猪蹄
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
猪脚
1200g
、
纯净水
2000g
、
生抽
70g
、
老抽
1茶匙
、
南乳汁
40g
、
葱
15g
、
姜
20g
、
八角
3个
、
桂皮
1根
、
冰糖
100g
、
葱花
1撮
烹饪步骤
-
步骤1/4
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猪脚先焯水洗净。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅中放入纯净水,放入猪脚圈后,加入生抽、老抽、南乳汁、葱姜、八角、桂皮、冰糖。
-
步骤3/4
点击查看大图
加盖焖煮,烧开后小火焖2小时,慢慢收汁。
步骤4/4
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展开全部4个步骤
发布于 2017-01-12
换个做法
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