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香菇炒肉片的做法

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香菇炒肉片

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对香菇有种莫名的喜爱，它的味道很特殊，而且口感很好~ 香菇据说还有很好的抗癌功效，而且对提高免疫力来说是很好的选择。多吃菌类食品总是好处多多的。

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香菇适量

、

五花肉 100g

、

香葱少许

、

料酒适量

、

酱油适量

、

黄瓜一根

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
香菇洗净，沥干水分。
步骤2/7 点击查看大图
切成片状。
步骤3/7 点击查看大图
黄瓜切片，葱切成沫，备用
步骤4/7 点击查看大图
五花肉切成片状，然后倒入料酒和酱油，腌制二十分钟。
步骤5/7 点击查看大图
热锅，倒入油，放入葱末炝锅。倒入肉片翻炒，直到肉片变色。然后倒入香菇片翻炒。
步骤6/7 点击查看大图
最后加入黄瓜片，翻炒几下就可以出锅，既保留了黄瓜的香味，然后又保持脆脆的口感~
最后一步点击查看大图
最后加入少许鸡精，出锅！

小贴士

黄瓜可以替换成菜椒或者青椒这类蔬菜~味道也会有不同感觉~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-12

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