健康无油烤牛排
牛肉的营养成分很高,包括蛋白质、维生素、氨基酸和多种微量元素等;此方保留了牛肉本身的原味,且没有用油,更为健康;需要瘦身的姐妹也可以多多食用。
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步骤1/7
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牛肉洗净,洗去血水备用
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步骤2/7
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大火热锅,不需要放油哦
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步骤3/7
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放入牛排后改中火,防止牛肉变焦
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步骤4/7
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翻面煎烤
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步骤5/7
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时间根据你喜欢的成熟度,我这个是五分熟
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步骤6/7
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撒上海盐或牛肉酱
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最后一步
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撒上海盐,品尝牛肉本身的香味^_^
1、牛排嫩不嫩的关键是牛排的肉质与烹饪方法,要选择新鲜、质嫩、瘦肉多的牛排
2、煎牛排的时候要掌握好火候,不用煎的太熟,伍到柒分足够,生一点会比较嫩
3、浇汁是调味的关键,喜欢原味的洒少许盐即可,或者选择各种牛肉酱
4、当然也可以用黄油煎烤,但是需注意其热量哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-11
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