烤南瓜@玉米糊～一个人的晚餐
孤独的人，要吃饱饭～因为食物有治愈悲伤的力量。
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步骤1/6
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南瓜洗净去瓤切成大约1厘米左右厚的小块，不必去皮，烤完带皮一起吃！两面都刷上一层玉米油，摆放到烤盘上（垫锡纸）。烤箱预热到210℃，中层烤25分钟左右。
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步骤2/6
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烤南瓜的时间熬玉米糊：先把水烧上，碗里放适量玉米面，用少量水搅匀化开。
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步骤3/6
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水开后一边搅拌一边把生玉米糊慢慢倒入锅中。
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步骤4/6
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小火再次烧开即可，要慢慢搅拌防止糊锅。
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步骤5/6
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南瓜也烤完了，时间刚刚好！稍微放凉几分钟，在表面撒一层粗砂糖就可以开吃了！其实南瓜本身烤完后比较甜的不撒糖也很好吃。不过撒一些粗砂糖吃起来会有清脆的嘎吱声喔，很有趣！
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最后一步
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软糯香甜的砂糖烤南瓜，配上一碗加了蔓越莓的玉米糊，再放一段喜欢的音乐，孤独的人，也要吃饱饭…
南瓜营养丰富，玉米面也是很好的粗粮。熬玉米糊很简单，就是注意玉米面不要放多了，不然糊糊会很厚就不好喝了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-11
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