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烤南瓜@玉米糊～一个人的晚餐(2/6)
南瓜洗净去瓤切成大约1厘米左右厚的小块，不必去皮，烤完带皮一起吃！两面都刷上一层玉米油，摆放到烤盘上（垫锡纸）。烤箱预热到210℃，中层烤25分钟左右。
烤南瓜的时间熬玉米糊：先把水烧上，碗里放适量玉米面，用少量水搅匀化开。
水开后一边搅拌一边把生玉米糊慢慢倒入锅中。
小火再次烧开即可，要慢慢搅拌防止糊锅。
南瓜也烤完了，时间刚刚好！稍微放凉几分钟，在表面撒一层粗砂糖就可以开吃了！其实南瓜本身烤完后比较甜的不撒糖也很好吃。不过撒一些粗砂糖吃起来会有清脆的嘎吱声喔，很有趣！
软糯香甜的砂糖烤南瓜，配上一碗加了蔓越莓的玉米糊，再放一段喜欢的音乐，孤独的人，也要吃饱饭…