鸡蛋炒河粉
鸡蛋炒河粉，早餐来份炒河粉，简单又方便。河粉富含碳水化合物，构成机体的重要物质。储存和提供热能，调节脂肪代谢。提供膳食纤维，解毒，增强肠道功能。
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步骤1/10
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准备食材：河粉500克，鸡蛋2个，香葱2根，蒜头3瓣。
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步骤2/10
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把鸡蛋打散。
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步骤3/10
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香葱洗干净切段。蒜头拍扁切碎。
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步骤4/10
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锅里放油，先把鸡蛋煎熟，然后先盛出来备用。
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步骤5/10
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放蒜头爆香。
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步骤6/10
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放入河粉翻炒2分钟。
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步骤7/10
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倒入煎好的鸡蛋，鸡蛋用锅铲铲成小块，放入葱段。
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步骤8/10
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把蚝油和生抽倒碗里调均匀，淋在河粉上，翻炒几十秒。
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步骤9/10
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出锅装盘即可。
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最后一步
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成品。
1.把蚝油和生抽调成汁再淋在河粉上，味道会比较均匀。
2.根据自己的喜好，放瘦肉，牛肉或者斋炒等都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-12
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