烙菜盒
吃火锅剩下好多菜,为了不浪费,那就烙菜盒咯~
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步骤1/12
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把喜欢吃的青菜切碎,粉条切碎
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步骤2/12
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面粉加凉水
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步骤3/12
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揉成面团,放在空气中晾一会儿
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步骤4/12
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分成小面团,大小适中
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步骤5/12
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用擀面杖擀成面皮
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步骤6/12
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擀好了之后放置
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步骤7/12
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把青菜摊开放在上面
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步骤8/12
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把鸡蛋打个口
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步骤9/12
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把蛋清蛋黄均匀铺开
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步骤10/12
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覆盖上另一张面皮,把边缘处按压
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步骤11/12
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开火,加油,放在平底锅中
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最后一步
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待菜盒表面呈黄色,即可出锅
按压面皮边缘处的时候要注意,用力一点,防止散开,里面放置的菜要适量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-11
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