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卤蛋元宝肉

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doreen2015

卤蛋元宝肉是春节团年宴上的传统菜式，它不仅香醇味美，而且寓意新的一年财源滚滚，富贵吉祥，万事如意。一起做起来，让新的一年有个美好的开始吧！
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
带皮五花肉 500g
、
鹌鹑蛋 十几个
、
生姜 适量
、
大蒜头 适量
、
香葱 适量
、
食用油 适量
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
老抽 适量
、
味事达味极鲜 适量
、
淀粉 适量
、
白糖 少许
烹饪步骤
小贴士

用鸡蛋也行，随各人爱好；因为不爱味道太甜腻，所以没炒糖，只最后加少许调味一样鲜醇味美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-10

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