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胡萝卜炒香菇的做法

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胡萝卜炒香菇

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老少皆宜的一道菜，能吃出鱼香肉丝的味道

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10-30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜 3根

、

香菇 6朵

、

葱两小段

、

蒜 2瓣

、

油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
胡萝卜洗净去表皮后擦丝（比刀切更省事，不费力）
步骤2/6 点击查看大图
香菇洗净去除根蒂后切片（可以反着切，这样不容易把表皮切烂）
步骤3/6 点击查看大图
葱蒜切碎备用
步骤4/6 点击查看大图
锅内倒油适量，放入葱蒜翻炒后放入胡萝卜丝继续翻炒断生。
步骤5/6 点击查看大图
胡萝卜断生缩水变软后，放入香菇片继续翻炒，期间加入适量水。
最后一步点击查看大图
出锅前放一小勺盐，十三香，味精，出锅装盘

小贴士

除了麻婆豆腐外，又一个下饭的菜，而且小孩子和老年人都可以咬的动

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-10

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