蚝油生菜的做法

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蚝油生菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

生菜

、

蚝油

、

生抽

、

淀粉

、

糖

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
洗干净生菜
步骤2/7 点击查看大图
用锅煮开水
步骤3/7 点击查看大图
将生菜分批放入锅中用开水抄下，之后将生菜捞出将锅中水倒掉
步骤4/7 点击查看大图
重点制作酱汁，首先倒入生抽，耗油，再加入糖，最后放入切好的蒜瓣，进行搅拌即可
步骤5/7 点击查看大图
调制淀粉，加入淀粉倒入适量凉水，搅匀
步骤6/7 点击查看大图
将水倒掉后再次热锅，倒入少许油，待油热倒入刚才调好的酱汁，再摇匀之后，倒入刚才调好的淀粉，一直搅拌直至变成稠状
最后一步点击查看大图
最后一步将锅内的酱倒入刚才盛出来的生菜上，大功告成

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

糖的多少决定酱的颜色和稀稠，可以根据自己的口味调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-10

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