小羽私厨之肉末烧饼
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小羽私厨系列菜谱视频之《肉末烧饼》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
食材清单
加入采购清单
面粉
400g
、
肉馅
300g
、
盐
10g
、
油
15g
、
生抽
15g
、
白糖
5g
、
花椒粉
2g
、
料酒
15g
、
五香粉
5g
、
熟芝麻
50g
、
酵母
4g
、
温水
200ml
、
蜂蜜水
50ml
烹饪步骤
-
步骤1/15
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▲ 先把4克酵母用200毫升的温水融化好。
-
步骤2/15
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▲把400克的面粉、酵母水、1大勺食用油和1小勺盐放入面包机。选择揉面模式,揉好面团。然后选择发酵模式把面团发酵至两倍大。没有机器的话,可以用手揉好,然后放到一个温暖湿润的地方,让面团发酵至两倍大。
-
步骤3/15
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▲趁着面团发酵的功夫,我们来准备肉馅。300克猪肉馅加入1小勺盐、1大勺生抽、1大勺料酒、1小勺白糖、2克花椒粉和2克五香粉。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2017-01-10
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