白灼花螺
不知道从什么时候开始就特别喜欢吃花螺 Q弹的口感非常棒!自己第一次做 分享一下~
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步骤1/7
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先用盐多泡泡,我买了点血蛤,因为买的花螺不够了,血蛤用刷子刷干净,花螺也顺便刷刷
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步骤2/7
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把大葱切段,姜切片,加入一勺或两勺的料酒去腥,放点盐,把水烧开一会儿再加入花螺
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步骤3/7
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花螺我觉得煮10分钟左右就差不多,煮久了影响口感
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步骤4/7
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把小米辣和蒜切碎了加入海鲜酱油和青柠汁
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步骤5/7
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或者用海鲜酱油加芥末也可以,味道很棒
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步骤6/7
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因为一时兴起传的菜谱,所以照片没拍好,失误啦,哈哈 下次再改进
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最后一步
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花蛤只用煮几分钟张口就行,煮久了就老了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-09
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