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白灼花螺(1/7)
先用盐多泡泡，我买了点血蛤，因为买的花螺不够了，血蛤用刷子刷干净，花螺也顺便刷刷
把大葱切段，姜切片，加入一勺或两勺的料酒去腥，放点盐，把水烧开一会儿再加入花螺
花螺我觉得煮10分钟左右就差不多，煮久了影响口感
把小米辣和蒜切碎了加入海鲜酱油和青柠汁
或者用海鲜酱油加芥末也可以，味道很棒
因为一时兴起传的菜谱，所以照片没拍好，失误啦，哈哈 下次再改进
花蛤只用煮几分钟张口就行，煮久了就老了