西红柿鸡蛋烩面片的做法

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西红柿鸡蛋烩面片

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一直都很喜欢面食，这款烩面片以我最喜欢的西红柿鸡蛋为主料，味道鲜香，好吃又好看哦~

食材清单加入采购清单

馄饨皮 200克

、

西红柿 1个

、

鸡蛋 1个

、

火腿 50克

、

葱花适量

、

盐 1茶匙

、

酱油 1汤匙

、

耗油 1汤匙

、

糖 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
馄饨皮一切两片。
步骤2/16 点击查看大图
锅内水烧开，下入面片，中小火将面片煮至8分熟。
步骤3/16 点击查看大图
煮面片时处理其他材料：西红柿切小块儿。
步骤4/16 点击查看大图
火腿切小块儿。
步骤5/16 点击查看大图
锅内加适量油烧至7成热，加入葱花爆出香味。
步骤6/16 点击查看大图
加入西红柿块儿，翻炒均匀。
步骤7/16 点击查看大图
炒至西红柿软烂时加入火腿粒和其他调料。
步骤8/16 点击查看大图
待汤汁稍多时打入鸡蛋划散，利用热汤汁将鸡蛋煮熟。
步骤9/16 点击查看大图
放入煮至8成熟的面片，拌匀盖上盖焖一会儿。
步骤10/16 点击查看大图
盛出装盘吧。
步骤11/16 点击查看大图
来个近照。
步骤12/16 点击查看大图
夹一片，味道美美哒。
步骤13/16 点击查看大图
成品1
步骤14/16 点击查看大图
成品2
步骤15/16 点击查看大图
成品3
最后一步点击查看大图
成品4

步骤4/16

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小贴士

1. 面片也可以自制的。 2. 我加火腿粒是因为婆婆不能吃鸡蛋，所以给她加了火腿，亲们可以不加，这样也好吃。 3. 汤汁不要煮干了，留些汤汁更好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-09

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