清炒菜苔
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烹饪步骤
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步骤1/3
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手择成段,下端粗杆去皮,小刀劈开。
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步骤2/3
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洗净,锅烧热放入猪油,大火爆炒。没有猪油其它食用油都可以,个人觉得猪油炒青菜比较好吃。
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最后一步
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看到菜苔断生,放适量盐炒匀起锅装盘。鸡精、胡椒粉可以根据自己喜好添加。
小贴士
喜欢吃软烂点的,可以加点开水煮2--3分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-08
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