台式的韓國年糕
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韓劇或許是肥皂劇,可卻受到我們家的追捧,不僅俊男美女,劇情也貼近生活,最重要的一點當然少不了美食,可是對于我家從不吃辣的小朋友來說只能垂涎三尺,為了讓她也可凵吃到美味的年糕,今天便做一道台式的韓國年糕。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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先准備食材,香菇(我用的鈕扣香菇,比較小,所以用了一二十個),蝦仁,白菜,年糕。
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步骤2/3
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香菇泡水去蒂切塊,蝦仁洗淨,白菜手撒成片。
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最后一步
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先用油爆香蝦仁約十五秒再放入香菇翻炒,約三十秒放入白菜,約三十秒後加入溫開水,放入年糕(水量要蓋過食材),這時加入調味料適量的鹽,雞粉,胡椒粉,(期間也要翻炒)當汁快收乾時盛出就可以了。
小贴士
韓國年糕不用辣椒也一樣美味可口~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-08
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