玉米排骨汤

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生成你的中秋家宴菜单也有机会赢取惊喜好礼哦~ 我家六年级的小学生这个学期学校要开设烹饪课了，假期在家教他做了好几道菜，其中孩子最爱做的就是玉米排骨汤，用了“太太乐”汤之鲜汤底调味料（黄豆猪骨味）做的，汤底更加醇厚鲜美，关键是不需要复杂调味和长时间炖煮，非常便捷，孩子一教就会了。喜欢这道菜的小伙伴们也赶紧来试试吧！

食材清单加入采购清单

30~60分钟

排骨 500克

、

山药 200克

、

玉米 1根

、

胡萝卜 1根

、

“太太乐”汤之鲜汤底调味料（黄豆猪骨味） 16克

、

面粉 100克

、

生姜 10克

、

料酒 15克

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好食材；
步骤2/7 点击查看大图
排骨中放入适量水和面粉，抓洗半分钟再冲洗干净；
步骤3/7 点击查看大图
洗净的排骨冷水入锅，放入姜片，倒入料酒，煮沸焯水后捞出沥干备用；
步骤4/7 点击查看大图
山药、玉米、胡萝卜处理好切段；
步骤5/7 点击查看大图
砂锅中放入适量水，将'太太乐'汤之鲜汤底调味料（黄豆猪骨味）倒入进去搅拌均匀，不需要复杂调味及长久煲汤，煮好汤真的很方便；
步骤6/7 点击查看大图
所有食材倒入砂锅中，盖好盖子开始炖汤，大火烧开后转小火炖半小时左右，炖熟后舀入碗中即可；
最后一步点击查看大图
成品，撒适量葱花点缀一下。

小贴士

1.食材搭配随个人喜好更换； 2.不同炊具炖汤时间会有所不同，根据自己喜欢的口感和炊具调整烹饪时间； 3.做这道菜的时候用了“太太乐”汤之鲜汤底调味料（黄豆猪骨味），这样做出来的汤更加醇厚鲜美，关键是因为是已经做好的汤底，所以排骨不用放各种调味料腌制，而且炖煮的时候不用像以往那样要熬好几个小时，简单快捷省事。独立小包装方便使用与存放，用途也很多，不仅仅是做汤，日常煮面条、做火锅汤底也可以用到。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-06 · 浙江省

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