婴儿版牛肉丸
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步骤1/7
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牛肉放在搅拌机搅碎，蛋清分离取蛋黄一枚（宝宝对蛋清过敏，所以去掉了蛋清）
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步骤2/7
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将豆腐放在碗里用勺子捣碎
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步骤3/7
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将捣碎的豆腐加入牛肉沫里
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步骤4/7
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筷子朝一个方向搅拌，一定要搅时间长点，感觉均匀了就可以了
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步骤5/7
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再加入面粉继续搅拌
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步骤6/7
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搅成这种状态就差不多可以了
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最后一步
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搅拌好后可以用手挤成圆子形状，我是直接用勺子搞的，所以形状不好看，大小不一哈，做的比较多，放在冰箱里冻起来，煮或者蒸着吃都行，我家宝宝十个月，每次大概吃四五个
搅拌的时候一定要朝一个方向
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-08
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