萌鸡总动员
这个小鸡是在豆果平台上看到的，看到的第一眼就被萌化了。参考了老师的方子，把黄油和糖量各减少了20g。
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步骤1/7
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取鸡蛋，在鸡蛋顶部用筷子击个小洞，筷子在里面搅动蛋液倒出蛋液。蛋液共取3个，倒入面和白糖及软化的黄油混合，搅匀。
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步骤2/7
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为了避免蛋糕黏贴在蛋壳上不好脱皮，所以先用黄油在蛋壳里涮一圈，然后将搅匀的蛋液用漏斗倒入蛋壳里2/3满。用锡纸将鸡蛋包裹住放入蛋糕杯中，保证鸡蛋直立，里面的蛋液不倾斜。蛋黄糊是可做8个小鸡。烤箱预热160度，烤30分钟，在烤到20分钟时将锡纸去掉，接着烤10分钟。
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步骤3/7
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取出烤好的蛋糕，去除部分蛋皮。准备巧克力笔，胡萝卜，杏仁片。
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步骤4/7
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用巧克力笔画出小鸡的眼睛。
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步骤5/7
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用胡萝卜做小鸡的嘴，插入蛋糕里。
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步骤6/7
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在两侧插入杏仁片，做小鸡的翅膀。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-07
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