简单快手小腌菜(老虎菜)
一道调料做出的小菜,简单哭了
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步骤1/5
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杭椒去蒂,中间剖一刀,拦腰切断。红圈椒切碎大蒜瓣切片,洋葱切丝
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步骤2/5
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黄瓜等切条,用盐抓一下
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步骤3/5
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重物压一下,去去水份,我用的铸铁锅,哈哈
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步骤4/5
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味极鲜酱油(多倒点,别像我这么抠)腌制20分钟。其实立刻吃也行,如果能再加点鸡精更好吃
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最后一步
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做一次吃两天。如果整个腌制过程有注意没有生水进入,那酱汁可以保存继续往里续菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-07
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