五香白芸豆
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老妈泡了好多白芸豆 那就把它做成五香味的当给老爸当下酒菜吃。 白芸豆味甘平,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用,是一种滋补食疗佳品。芸豆还有镇静作用,对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛均有一定疗效。芸豆还是一种高钾低钠食品,很适合于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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白芸豆泡一夜,泡好的白芸豆住十分钟,然后清水冲洗干净
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步骤2/4
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加入2片香叶 2个八角、2勺盐、2片生姜、几颗花椒、几颗香菇蒂头、1小段桂皮,加入水(水量刚好没过芸豆)
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步骤3/4
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电饭煲煮45分钟(我用的是煮稀饭模式)有时间可以闷半小时左右
步骤4/4
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发布于 2017-01-07
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