红树莓酱
红树莓,给我的感觉就是酸,牙齿发软~而且也很快烂,所以突发奇想,将它做成果酱~但急冻过后,用来装饰,可漂亮了~和吐司面包,沙拉啊,蛋糕卷,可配了~
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步骤1/11
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材料大合照!先将红树莓用水冲洗干净,沥干水分
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将柠檬对切开
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放入挤柠檬汁模具中,挤出汁
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大概挤了50ml,待用
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先将红树莓榨烂,尽量榨细点
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然后倒入锅中,最好是用不粘锅,不粘
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再加入粘,开起大火煮
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大火煮至冒泡后,拧小火,边刮边煮,以免焦了!我不知道小火后煮了多少分钟,反正看到开始粘稠,就加入30g柠檬汁
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200多g红树莓,熬起酱来,会比较少,但也没关系,一下做得多,也吃不完呢
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步骤10/11
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待凉了,装进已经消毒过的瓶子
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最后一步
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今天早上就搭配的吐司,刚好^_^
建议一定要用不粘锅,不然会粘底哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-06
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