甜辣玉米排骨
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步骤1/5
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·准备好所有的食材。排骨切块用清水冲洗10分钟
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步骤2/5
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·锅中水烧开,放入排骨煮上2分钟洗净备用。玉米洗净切成小块备用。
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步骤3/5
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在把调味料准备好。炒锅油烧热倒人红糖和白糖。
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步骤4/5
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·炒至糖变褐色。倒入排骨翻炒片刻。·再把调味料放入炒出香味。加入甜辣酱翻炒。加入料酒炒香。加入老抽,生抽。炒至排骨上色。
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最后一步
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加入适量的清水。大火煮开,撇去浮沫。倒入玉米。大火煮开后倒入砂锅中,加盖小火焖烧40分钟,再大火烧制10分钟,调入适量的盐。调入鸡精。汤汁收稠拌均匀关火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-18
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