酸鱼汤
浏览 51508 · 收藏 164
将做法保存到手机
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
黑鱼
一条(二斤四两)
、
大白菜
250g
、
木耳
适量
、
莴笋
适量
、
小米椒
适量
、
盐
一小勺
、
糖
适量
、
料酒
一勺
、
蛋清
一个
、
鸡精
一小勺
、
生粉
三小勺
、
芝麻
少许
、
花椒
适量
、
蒜末
适量
、
白醋
三分之一瓶
烹饪步骤
-
步骤1/4
锅里放油,加小米辣,姜片,再放入大白菜(木耳,莴笋)翻炒,加入水煮开,放3分1瓶白醋,少许盐,糖调味。
-
步骤2/4
鱼片加蛋清,盐,鸡精,少许生粉抓匀。
-
步骤3/4
水开后下入鱼片,再开后倒入盆里。
-
最后一步
撒上芝麻,花椒,蒜末,葱,青红椒,淋上热油即可。
小贴士
鱼片要切厚些更嫩,太薄易碎,会涩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-05
换个做法
酸鱼汤的其他做法
酸鱼汤的相关分类
酸鱼汤的相关推荐
-
#夏日开胃餐#鲜虾魔芋汤
110132人看过 -
上汤娃娃菜
138382人看过 -
萝卜干炒肉
412966人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌虾
148850人看过 -
低脂酸辣汤
42689人看过 -
蒜泥木耳菜
46072人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#酸汤小酥肉
129428人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌贡菜
818933人看过 -
湘味农家小炒肉
50481人看过 -
#2018年我学会的一道菜#干炸柠檬鸡块
94589人看过 -
开胃解腻【罗宋汤】一碗全是营养哦!
73659人看过 -
五福临门福气满满~五彩肉丝大拉皮#家乡年味 鲜才够味#
117118人看过