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炸饹馇签子

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若相惜·不离

北方每到年前家家都会炸签子，做为过年时款待客人的一道必备菜品。那金黄酥脆的外皮，咸香美味的肉馅，伴随着喜庆的鞭炮声，小孩子们吃得满口流油~好怀念小时候家里过年的气氛，可惜现在的年都没什么年味了…成家后每年自己也会卷一些签子，儿子爱吃，我也聊表纪念
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配菜(中级)
大饹馇 三张
、
猪肉馅 500g
、
十三香 少许
、
葱姜末 少许
、
盐 适量
、
老抽 少许
、
生抽 适量
、
面粉 少许
、
香油 少许
、
蚝油 少许
、
料酒 适量
、
鸡蛋 1个
烹饪步骤
步骤4/10

  展开全部10个步骤

小贴士

大饹馇虽然好吃可是属于油炸食品，热量很高，切勿多吃哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-05

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