蜜汁烤羊排
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小尾羊的法式羊排鲜嫩多汁,肥瘦相间,不管是煎或者烤都很好吃。 用家乐鸡粉代替盐来腌制,不会使肉质脱水变硬,又能提鲜增香。 用烤的方式,无需放油,将肥肉部分的油烤出来,使口感香嫩不腻口,且没有腥膻味,老幼皆宜。”
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/14
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将冷冻的小尾羊法式羊排常温或冷藏解冻
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步骤2/14
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用冷水泡去血水
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步骤3/14
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将料酒、一半量的生抽、鸡粉倒入拌匀,用手按摩一下,更容易入味,盖上保鲜膜腌制一小时左右
步骤4/14

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发布于 2017-01-05
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