凉拌猪耳朵
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这道凉菜，我采用金针菇和黄瓜来做配料。 切丝的步骤我就不说了，直接说说调料吧 蒜切碎，朝天椒切小段，小葱切段放入碗中，倒入生抽，香醋，辣椒油，香油（倒多少凭个人口味来），锅内热油，待油热后将熟油浇在料汁里，拌匀，再将料汁淋到切好的菜中
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主要就是料汁
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-04
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