水煮三鲜(牛肉)
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今天突然想吃水煮海鲜,正好家里还有剩下之前吃火锅留着的肥牛,就一起下锅煮了这过水煮三鲜
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
牛肉
300克
、
油
适量
、
盐
适量
、
姜丝
8g
、
干辣椒
15g
、
虾
500g
、
油蛤
500g
、
花蛤
200g
、
黄瓜
1根
、
蘑菇
6朵
、
俾县豆瓣酱
3勺
、
花椒
20颗
、
胡椒粉
少许
、
糖
少许
、
勾芡
适量
、
鲜辣椒
1根
、
蒜蓉
6颗
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
比较爱吃黄瓜所以用了一根,切段,然后下锅清炒断生捞起至盆内摆盘
-
步骤2/6
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蘑菇切片,滚水煮熟,放入盆内置于黄瓜之上
-
步骤3/6
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干辣椒,鲜辣椒,花椒下锅过油煸出香味捞起
步骤4/6

展开全部6个步骤
发布于 2017-01-04
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