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美食台｜红糟肉，酒香浓郁吃不腻！

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美食台

五花肉只会红烧？跟来自台湾的蔡妈妈学招新的吧！把老抽换成能去腥调色的红糟，先炒至上色，再焖煮一刻钟，做出来的红糟肉，兼具肉香和酒香，多吃也不腻。
食材清单 加入采购清单
三层五花肉 500克
、
红糟 30克
、
米酒 50毫升
、
植物油 适量
、
盐 适量
、
糖 适量
、
大蒜 4瓣
、
姜片 4片
、
生抽 适量
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-04

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