卷心菜蛋炒饭的做法

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卷心菜蛋炒饭

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全家都最爱吃炒米饭，我闺女超级爱吃卷心菜蛋炒饭。超级美味哦！

食材清单加入采购清单

卷心菜半个

、

鸡蛋三个

、

米饭 2碗

、

葱花少许

、

食用油少许

、

盐适量

、

生抽一勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好鸡蛋液，卷心菜切小块。蛋液中加一点点凉水，炒出的鸡蛋更嫩。
步骤2/14 点击查看大图
锅里放少许油，蛋液倒入。小火把鸡蛋炒至凝固，尽量炒碎一点。鸡蛋固定后出锅，不要把鸡蛋炒老。
步骤3/14 点击查看大图
鸡蛋出锅后，锅里再加少许油，倒入葱花，翻炒出香味，然后倒入卷心菜翻炒。不要大火，容易炒糊。
步骤4/14 点击查看大图
卷心菜变色后倒入米饭，翻炒开。我用的是热米饭所以不用炒太久，如果是凉的就要多炒一会。
步骤5/14 点击查看大图
加入一勺生抽翻炒几下。
步骤6/14 点击查看大图
鸡蛋倒入。
步骤7/14 点击查看大图
把鸡蛋翻炒成小块即可出锅。
步骤8/14 点击查看大图
出锅啦，阳光下的蛋炒饭。
步骤9/14 点击查看大图
美味。
步骤10/14 点击查看大图
好吃的蛋炒饭。
步骤11/14 点击查看大图
成品图。
步骤12/14 点击查看大图
成品图。
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步骤4/14

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-04

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