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千层酥披萨的做法

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千层酥披萨

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必胜客的新品披萨，上次去尝了一下，自己回来山寨一把，虽然做的没那么精致，但简易版的酥皮披萨，受到家人的一致认可。很好吃喔。

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋粉 200g

、

黄油 50g

、

酥皮一份

、

酵母 2g

、

芝士碎适量

、

玉米、青豆（颗粒）适量

、

鸡肉丁适量

、

食盐 1g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将水，面粉，酵母，食盐，放入面包机，选择-披萨面团-揉至扩展阶段，放入黄油。搅拌团后，静置发酵。
步骤2/8 点击查看大图
发酵好的面团取出排气，并在烤盘上整理出方形饼胚。酥皮切成宽条，围在饼皮四周，酥皮要摆在饼皮上。如图。
步骤3/8 点击查看大图
刷上披萨酱，撒上芝士碎，以及青豆玉米，鸡肉丁等。可以加你喜欢的蔬菜或水果，牛肉粒培根什么的，也是很好的选择。
步骤4/8 点击查看大图
烤箱180度，预热5分钟，中层烤15分钟左右即可。
步骤5/8 点击查看大图
出炉后趁热吃哦，酥皮很脆很好吃。
步骤6/8 点击查看大图
成品
步骤7/8 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

酥皮是买现成的，但自己做也很简单，豆果也有很多千层酥皮的做法，我太懒了。哈哈哈哈。另外，酥皮切宽条后，要放在饼皮上，摆成正方，不然烤完会和饼胚脱落的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-03

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