水煮牛肉
-
步骤1/11
点击查看大图
牛肉切片
-
步骤2/11
点击查看大图
嫩肉粉 料酒 水 盐 全部适量 搅拌均匀
-
步骤3/11
点击查看大图
我用了以下几样配菜,你们可以根据自己喜欢加入配菜,不一定要和我的相同。
-
步骤4/11
点击查看大图
姜蒜末 花椒 干辣椒 葱头 郫县豆瓣酱 豆豉辣椒,没有豆豉辣椒的可以不用,就多放豆瓣酱。
-
步骤5/11
点击查看大图
热锅下油 烧热 倒入姜蒜末 豆豉辣椒 豆瓣酱 花椒 辣椒段 葱段 炒香 炒出红油
-
步骤6/11
点击查看大图
加水烧开,水开后肉片下锅,煮熟加适量盐 鸡精粉,加入蒜苗段
-
步骤7/11
点击查看大图
另外菜全部用水汆熟,放入碗里
-
步骤8/11
点击查看大图
肉和锅里的汤汁盛进装有蔬菜的碗里,撒上干辣椒面 花椒面,另起锅烧热油至滚烫,淋在辣椒面花椒面上,即可上桌。
-
步骤9/11
点击查看大图
特别下饭。
-
步骤10/11
点击查看大图
肉质细嫩 香气扑鼻。
-
最后一步
点击查看大图
欢迎关注我的微信公众号
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-03
水煮牛肉的相关分类
水煮牛肉的相关推荐
-
苦瓜炒肉
184510人看过 -
江西炒米粉,体会大口嗦粉的快乐
295370人看过 -
清炒丝瓜
2325455人看过 -
巧做酱牛肉
5069486人看过 -
软炸里脊片
348041人看过 -
辣卤肉丝豆芽菜
21288人看过 -
肉末茄子
7163476人看过 -
鸡蛋西葫芦锅贴
73680人看过 -
#换着花样吃早餐#番茄炒菜花
1148470人看过 -
牛肉烧土豆|牛肉总算爱上了土豆!
288965人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#葱烧豆腐
343072人看过 -
最好吃的炸虾饼
127892人看过