不用油的薯片，好吃的做法

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不用油的薯片，好吃

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今天教大家如何自制薯片，以后随时想吃便自己做，不用油炸且没有防腐剂，好吃又健康。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

盐适量

、

孜然粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将土豆洗干净并刮去皮
步骤2/10 点击查看大图
将洗好的土豆切成薄片，可尽量薄一点，因为越薄越脆（不会切薄的可用刮皮刀刮成薄片）
步骤3/10 点击查看大图
为了除去淀粉，将切好的土豆浸泡5分钟左右，水中加适量的盐增加些咸味
步骤4/10 点击查看大图
然土豆片泡好后需将水分擦干，记得一定要擦干，不然不容易烤脆
步骤5/10 点击查看大图
将烤盘垫上锡纸，并在锡纸上刷一层油，以防烤制过程中土豆沾到烤盘上
步骤6/10 点击查看大图
将擦干的土豆片排列在烤盘上
步骤7/10 点击查看大图
将烤箱预热十分钟，上下火中层160度烤10分钟（不同功率可能时间不同，烤时注意观察，不要看糊了）
步骤8/10 点击查看大图
大概十分钟后将烤盘取出，将土豆片翻面并撒上孜然粉或者其他口味调味料，将烤箱调成150度再烤5分钟（烤的过程中注意观察，有点薄一些的土豆会先脆，可先行取出）
步骤9/10 点击查看大图
烤的时候只要细心加耐心，最后烤出的薯片绝对又香又脆
最后一步点击查看大图
全部烤完就可以尽情享用啦！（也可以考完后再加入任何喜欢的调料调味哦）

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-02

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