辣椒酱
小时候的味道!还记得妈妈剁菜的声音
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步骤1/8
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辣椒选红色,做出来好看。
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步骤2/8
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辣椒剁碎备用。
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步骤3/8
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大蒜剁碎备用!
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步骤4/8
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甜面酱入锅,我买的是散装的,味道很好,甜面酱也可以换成豆瓣酱!入锅后要一直搅拌,要不会糊锅!直接将辣椒末放入锅中搅拌
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步骤5/8
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加入醋,什么错都可以!
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步骤6/8
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放入盐和糖搅拌!直至开锅,开锅后在放入蒜末。即可关火!
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步骤7/8
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待辣椒酱凉凉后,即可装入器皿,常温保存即可!
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最后一步
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直接加在馒头或饼里,味道杠杠滴!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-02
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