辣白菜
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辣白菜不但辣、脆、酸、甜、味美、爽口,是不错的开胃菜,而且泡制白菜发酵产生酸味的乳酸菌,不但可以净化胃肠,而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收,抑制肠内的其他有害菌滋生。
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
盐
100克
、
辣白菜
4斤
、
辣椒面
少许
、
辣椒粉
少许
、
糖
15克
、
鱼露
50ml
、
白酒
40ml
、
蒜头
两个
、
苹果
1个
、
梨
2个
、
鲜姜
适量
烹饪步骤
步骤4/17
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展开全部17个步骤
发布于 2017-01-02
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