八宝辣椒咸菜
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132克
71克
74克
1729
千卡
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
大头咸菜
500g
、
牛肉馅或大肉馅
200g
、
鲜绿辣椒
250g
、
莲藕
150g
、
红萝卜
150g
、
莴笋
150g
、
花生碎
50g
、
熟芝麻
50g
、
剁椒
50g
、
干红辣椒
5-6个
、
大蒜
6-7瓣
、
豆豉
2勺
、
生姜
1块
、
大葱
1根
、
盐
适量
、
酱油
少许
、
花椒粉
2勺
、
菜籽油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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准备原料:大头咸菜切碎,鲜绿辣椒、莲藕、青笋、红萝卜切成小丁。鲜绿辣椒不要那种很辣的,有点辣味就可以。
-
步骤2/8
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生姜、大葱、干辣椒切碎,大蒜切片,花生芝麻炒熟,花生压碎。
-
步骤3/8
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铁锅烧热,添适量菜籽油,油稍微多一些,大火待油八九分热时放入肉馅煸炒,然后加入少许酱油,倒入葱花、姜末、蒜片、干辣椒继续煸炒。
步骤4/8
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发布于 2017-01-02
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